Tyxo.bg counter
четвъртък , 17 юни 2021

НАЙ-НОВИТЕ „ЗАВОЕВАНИЯ“ НА ЛИБЕРА ЕСТЕЙТ

И втори винофокус върху  Долината на Струма – ЛИБЕРА ЕСТЕЙТ. Вече не чак дотам новият винарски проект на картата на България със старт на винификациите 2013г. също има поводи за гордост и за хвалби.  Тук нещата обаче са малко по-бутикови – и като площи собствени лозя, и като преработвани количества. Тероарът е Хотово, Лозеница, Зорница – на 9 км от Сандански. Масивите са около 350 дка – със завидно сортово разнообразие, но със заявен още при старта на избата реверанс към местната класика -Мелник 55, Широка Мелнишка лоза, Мелник 82 и Сандански мискет.

ЛИБЕРА ЕСТЕЙТ предлага две основни серии във винарското си портфолио – Либера и Хотово. Към традиционните Димят, Мускат § Сандански мискет, Розе (от Широка мелнишка), Мелник 55 и Сира от Либера семейството, т.г. избата добави и нов представител – Шардоне Либера 2018за да не остане някой с грешното впечатление, че долината на Струма не ражда качествени Шардоне-та. Премиум серията Хотово, произхожда от най-добрите лозя в едноименното село, произвежда сe в изключително къси серии от вино – първо зареждане на френски дъбови бъчви.  Етикетите тук са три: Уайт кюве Хотово ( Димят§ Шардоне), Мелник бленд Хотово и Ред кюве Хотово. Бутиковото производство определя и маркетинговата стратегия на винарната. Още със „стягането“ на новите реколти стартират и ежегодните„турнета“ на ЛИБЕРА ЕСТЕЙТ по винарски салони, специализирани магазини и изложения. Гастролът им можете да следите във фейсбук страницата на избата. Нека обаче и в този случай се придържаме към главния ориентир за винопочитателите – наградите и точките от дегустациите. „Завоеванията“ на ЛИБЕРА тази година са две – от Балкански фестивал на виното 2019. Мелник бленд Хотово‘17 е златен медалист от конкурса, Сира Либера естейт’18 е със сребро. Мелник бленд Хотово’17 ( 36% Мелник 55, 32% Широка мелнишка лоза, 32% Мелник 82)  е с комплексен нос на вишна, ликорис и черен пипер. Средно тяло с леки, но все още млади танини (бележките са от октомври 2018-а). Вкусът разкрива червен костилков плод и боровинки. Вино с потенциал. Оценката е на Сомелиер. Бг, а точките са 89! Сира Либера естейт’18 е отново с 89 точки в официалната рейтинг листа на сомелиерите, открили в еликсира: комплексен нос с аромати на ликорис, касис, черен пипер с нотки на месо. Във вкуса виното разкрива полирани танини, хармоничен вкус на ликорис, касис, какао. Финалът е плодов с усещане за зряла вишна. Същият респектиращ брой точки от асоциацията отсъждат и на последния тазгодишен хит на избата – Шардоне Либера‘ 18  – със свеж и чист нос с цитрус и полски цветя, средно тяло, с добре балансирана свежест; цитруси и жълта сладка ябълка във вкуса, преминаващи в сочен финал с усещане за зряла ябълка.

Повече информация на www.liberaestate.com, + 359 896 696 919

Пенка ПАРАШКЕВОВА

Leave a Reply