Tyxo.bg counter
сряда , 12 декември 2018

427

ГУЛБАНИС ВАЙН ПРИКОВА ВНИМАНИЕТО НА СПЕЦИАЛИСТИ И ЛЮБИТЕЛИ,  ОЩЕ КОГАТО С ПЪРВАТА СИ СОБСТВЕНА РЕКОЛТА ПЕЧЕЛИ ГОЛЯМ ЗЛАТЕН МЕДАЛ НА CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES’14 С МУСКАТО БИАНКО’12.

 В интерес на истината няма последовател на божествената напитка у нас, който да не спре, поне заради екзотичното име на избата – лице, красиво като цвете – в превод от азърбейджански – по името на съпругата на немския съсобственик. Първоначално вината на ГУЛБАНИС са предназначени изцяло за износ. Приемът е изключително добър – първоначално в Синсинати, САЩ, после и на ... Read More »

ЗАДЪЛЖИТЕЛНА ВИНАРСКА ДЕСТИНАЦИЯ ЗА ВСЕКИ УВАЖАВАЩ СЕБЕ СИ ЦЕНИТЕЛ НА ВИНОТО Е ЛОЗАРО-ВИНАРСКИЯ КОМПЛЕКС ДАРОБАС КРАЙ КИТНОТО ПЛОВДИВСКО СЕЛЦЕ СЪС ЗВУЧНОТО ИМЕ ПЕСНОПОЙ

Производството на малки серии бутикови вина е само част от винарския бизнес на фирмата ФИАЛ, включващ и внос на лозов посадъчен материал, както и оборудване на винарски изби.  Да  се върнем обаче към задължителните за ценителите дегустации в древната земя на Ситалк, в сърцето на Розовата долина, съчетаваща едновременно варовиковите почви на минералните извори, неземното розово ухание, мекия вятър и ... Read More »

ПОЗНАНИЯ  ВЪРХУ ЛОЗАРСКАТА ГЕОГРАФИЯ НА БЪЛГАРИЯ Е ЗАДЪЛЖИТЕЛЕН ЕКЗИСТЕНЦ МИНИМУМ ЗА ВСЕКИ УВАЖАВАЩ СЕБЕ СИ ВИНОЛЮБИТЕЛ

 КОЛКОТО И ДА Е ГОЛЯМО ИЗОБИЛИЕТО ОТ ИЗБИ, ВСЯКА ЕДНА СЕ ПОМНИ С ПОНЕ ЕДНА УНИКАЛНА ОТЛИКА. ЗА ШАТО БОТЕВО ДОРИ НЕ СЕ НАЛАГА ДА СЕ ЗАМИСЛЯМЕ  – със сигурност това е сортовото изобилие. На благодатната почва между два винарски емблеми Сливен и Ямбол, за тероар в село Ботево дори няма да говорим – потенциалът на червените вина от точно ... Read More »

СЛЕД ПОСЛЕДНИЯ СИ ХИТ РУМЕЛИЯ МАВРУД, УТВЪРДЕНАТА ВЕЧЕ У НАС ВИНАРСКА ИЗБА РУМЕЛИЯ ГОТВИ НОВ ШЕДЬОВЪР ЗА СВОИТЕ ПОЧИТАТЕЛИ

, отново купаж и отново в най-висококачествения клас – лимитирана Ерелия, която по мнение на създателите си ще превъзхожда дори ненадмината досега класа на серия Румелия. За познавачите  Мерул, Мерул резерва, Ерелия и Румелия със сигурност са си „запазена марка“. За начинаещите – започваме с наградите – само то 2017-а – Гранд Трофей за Румелия Мавруд резерва 2013 от Балканския ... Read More »

GOLDEN LIQUID Е ПОРЕДНИЯТ ХИТ, КОЙТО BETTER HALF GARAGE WINES ИЗКАРВА НА „ПАЗАРА“.

Само тази новина успяхме да изкопчим от Яна Югова – Далакова, тъй като улучихме момента, когато в избата тъкмо се създаваха купажите. С една дума, стриктно ще трябва да следим, фейсбук страницата им, за да узнаем подробности и за сортовете, и за годините им. За BETTER HALF научихме още, че са прибрали добра 2017 реколта и, че винените им наличности ... Read More »

ИНЖ. ПЕТЪР ПЕТРОВ Е ТАЗГОДИШНИЯТ ЦАР ТРИФОН НА ПРОЧУТИТЕ ТРИФОНЗАРЕЗАНСКИ ПРАЗНЕНСТВА В СТАРОЗАГОРСКОТО СЕЛО МАЛКА ВЕРЕЯ.

Както със сигурност вече половин България е наясно – Дионисиевите лаври тук се печелят не само с приказки, а и с наддавания за Трифонзарезанските трапези през следващата година. Кой всъщност е тазгодишният Цар Трифон, ВИНЕН НАБЛЮДАТЕЛ със сигурност е в най-пълното си право лично да оповести. Инж. Петров е отколешен приятел и консултант на изданието, известен с многостранните си интереси ... Read More »

НОВИ ВИНАРСКИ ДОГМИ СТЯГАТ В ЗААРА ЕСТЕЙТ

Рано напролет е срокът, в който се очаква да прережат лентата на най-новата ни изба – ЗААРА ЕСТЕЙТ, край старозагорското село Главан. Лозовият ни масив е от 150 дка със сортов  състав – Шардоне, Мускат, Мерло, Каберне совиньон, Карменер, които ще са в пълно плододаване през 2019г., каза ръководителят на проекта Виктор Цветанов. Ще произвеждаме бели, червени вина и розе, ... Read More »

УТВЪРДЕНАТА ВИНАРСКА ИЗБА ЕДУАРДО МИРОЛИО E СПЕЦИАЛИЗИРАНА В ПРОИЗВОДСТВОТО НА ВИСОКОКАЧЕСТВЕНИ ВИНА, ПЕНЛИВИ ВИНА ПО КЛАСИЧЕСКА ТЕХНОЛОГИЯ , ВИНЕНИ РАКИИ И ОРЕХОВ ЛИКЬОР.

За емблематичния  за всички лозари и винари- Трифон Зарезан, от Едоардо Миролио, препоръчват червено вино от местен български сорт. За ценителите, червеното вино като категория е символ на този български празник. Изключително подходящи за него са Еленово Мавруд, Еленово  рубин и Био вино мавруд и рубин. По отношение на новите си продукти винарска изба Едоардо Миролио може да се похвали, ... Read More »

ОТДАЛЕЧАВАЙКИ СЕ ПЛАВНО ОТ ЮГА И НА КРАЧКА ОТ ДОМИНИРАЩАТА БЯЛА КЛАСИКА НА СЕВЕРОИЗТОЧНА БЪЛГАРИЯ, СПИРАМЕ ДО ВИНАРСКА ИЗБА НИСОВО.

 Каквото и да си говорим за световно българско винарско присъствие, за Нисовските вина в това  отношение говорят основно фактите. Избата си има търговски представител в САЩ, като при това вината й се радват на изключително добър прием и особено в региона на Лас Вегас. В България също присъстват – във всички по-големи градове – чрез търговски представители. В технологичен план, ... Read More »

СВЕТОВНО ОТКРИТИЕ. ТАКА НАКРАТКО  МОЖЕМ ДА НАРЕЧЕМ СВЕТОВНАТА ПРЕМИЕРА, КОЯТО ИЗБА БАЛАР ПРЕДСТАВЯ НА ТАЗГОДИШНАТА ВИНАРИЯ.

Става дума за т.нар. им витализирано вино – еликсирът, който за пръв път в човешката история, освен зрение, нос и небце, ангажира  пряко в божествената напитка и последния ни рецептор – слухът. Витализираното вино е специално подбрано висококачествено вино, подложено на механично въздействие, индуцирано от класическа музика, обяснява един от собствениците Димитър Върбанов. Инсталацията за витализиране притежава полезен модел и ... Read More »